好味义燒

2011年4月3日上午2:18公開累積瀏覽 34 2

 

 

整個簡單旣义燒 , 好味道 。

梅頭瘦肉一磅半 , 洗淨抹干 ,蒜茸一荼匙 ,雞粉少少 ,胡椒粉少少 ,紹酒二荼匙 ,生抽老抽各一荼匙 ,醃勻後再加二湯匙义燒醬 ,醃三小時,開焗爐Ｃ175 度焗每面各焗15分鐘後在兩面搽上蜜糖再焗三分鐘。